Boquerones en vinagre

11 €

Torreznos confitado baja temperatura

13 €

Medallón de foie de pato

Pincho de Tortilla "Etiqueta Negra"

5,5 €

Gilda Gordal

Aceitunas, tomate seco, piquillo, piparras

3,5 €

Gilda Clasica

Aceitunas, anchoa, piparras

3 €

Gilda Codorniz

Aceitunas, piparras, boquerones, piquillos, aceitunas negra, huevo codorniz

4 €

Trio de Gilda

Gilda Gordal, Clasica y Codorniz

10 €

Ensalada de tomate y ventresca

13 €

Ensaladilla rusa con mayonesa trufada

13 €

Tosta de pimiento asado con anchoa

8 €

Tosta de cecina y queso zamorano

8 €

Tosta de salmon ahumado

9 €

Tosta de queso de cabra

8 €

Mejillones en escabeche

7,5 €

Berberechos al natural

10 €

Ventresca de atun

9,5 €

Sardinilla Espinaler

9,5 €

Tabla de ibericos

Surtido de paleta, lomo, chorizo, salchichón

18 €

Plato de Jamón

Cecina de buey

16 €

Tablas de quesos españoles (2 pers)

Cabra payoya semi, Zamorano, idiazabal , la peral

18 €

Tablas de quesos francéses (2 pers)

Brie, Sainte maure de Touraine, Comté, fourme d’ambert

18 €

Tabla mixta de quesos

Mix español y francés

18 €

Steak Tartar La Junta

Steak tartar de ternera

18 €

Hamburgesa de ternera Angus

Hamburgesa de ternera Angus queso cabra y miel

Brocheta de secreto y boletus

Con gratén de patata, Veggie Fries o Atillo espárrago y Zanahoria

15 €

Pinchos de pollo marinado

Con gratén de patata, Veggie Fries o Atillo espárrago y Zanahoria

14 €

Canelón relleno de pato y foie

14 €

Alitas de pollo salsa barbacoa

14 €

Tacos pulled pork

14 €

Croque Monsieur Ibiza

Sandwich Mixto a base de Chorizo, Zamorano, Tomate Seco, Albahaca y Queso Crema

16 €

Tuetano con romero

12 €

Brownie con su Helado

6 €

Tarta de Queso

6 €

Coulant chocolate blanco

6 €

Tarta tatin con su helado

6 €